Kremasto savršenstvo: Kolač sa keksom, pudingom i kokosom
Kora od keksa i puuuuuuno fila – recept za desert koji će vas raspametiti!
Sastojci:
400 grama mlevenog keksa
85 grama putera
220 grama krem sira
50 grama šećera
Dve kašike hladnog mleka
340 grama šlaga
Dve kesice pudinga od vanile
3 ¼ šolje punomasnog mleka
75 grama kokosovog brašna
Priprema:
Pomešajte mleveni keks sa rastopljenim puterom, mešajte da se sjedine, pa sipajte u pleh i ravnomerno rasporedite. Ostavite da se hladi dok spremate dalje…
U posudi srednje veličine umutite krem sir sa šećerom, pa dodajte mleko i još umutite. Zatim u to dodajte oko 100 grama šlaga, umutite da se sve sjedini, pa nalijte preko kore od keksa.
U odvojenoj posudi pomešajte punomasno mleko sa pudingom, pa mešajte dok se puding ne istopi i na stvori se malo pene po vrhu. Nalijte preko prethodnog sloja. Ostavite desert da se prohladi i da se kremasti deo stegne, umutite preostali šlag i ravnomerno namažite odozgo, pa pospite kokos.
Najbolje je da desert stavite na sat vremena u zamrzivač ili četiri sata u frižider pre nego što ga poslužite.
Mondo.rs
